びばHello Hello ニューヨーク駐在妻のびばです！
今回は、アメリカ生活で使っているお醤油・お酢についてお話していきます☺
目次
醤油
なに使ってる？
使っているのはこの醤油です。
有機大豆（アメリカ）、有機小麦、食塩のみが入っているシンプルなお醤油です。
少し高くても調味料はなるべく色々な添加物が入っていないものを選ぶようにしています。
案外、料理の仕上がりに影響する気がするからです。
私はWeee！でオーダーしています。
（出典）Weee！オンライン
有機ではないお醤油も売ってます！
ちなみにホールフーズにもSoy sauceは売っているのですが、日本のお醤油とは味が違うんだろうな～という勝手な想像から、試してません。。
どこで買える？
お醤油は案外どこにでも売っています。
- 現地スーパー（ホールフーズなど）
- 日系（Dainobu, Sunrize, Katagiriなど）・韓国系スーパー（Hマート）
- Weee！（アジア系オンラインスーパー）
日系スーパーで実物をみながら試してみて、お気に入りを見つけたらオンラインでオーダーする等でも良いと思います！
酢
なに使ってる？
お酢は、ホールフーズのRice vinegar(上)を試していたのですが、途中から純米酢（下）にかえました。
単純に、やはり純米酢の方が美味しい！ということで☺
こちらも、Weee！で購入しています！
ほかにもキッコーマンの米酢等を見かけます。
どこで買える？
お酢も、お醤油と同じく割とどこにでも売っています！
- 現地スーパー（ホールフーズなど）
- 日系（Dainobu, Sunrize, Katagiriなど）・韓国系スーパー（Hマート）
- Weee！（アジア系オンラインスーパー）
アメリカで使っている調味料のまとめ記事についてもぜひご参照ください！
まとめ記事
アメリカで使っているおすすめ調味料まとめ | びばブロ in NY
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