アメリカのカフェでみるコーヒーの種類について。コルタドってなに？

アメリカのカフェでは色々な種類のコーヒーを見かけますよね。

コルタドってなに？マキアートとカプチーノの違いはなんだっけ？

今回は、コーヒーの種類について、お話します！

まず、イメージにするとこんな感じです。

エスプレッソ（Espresso）

エスプレッソは、高圧で短時間で抽出した濃厚なコーヒーです。

• シングルとダブルの違い
  • シングルは30ml程度
  • ダブルは60ml程度（シングルの2倍の量）
• ドリップコーヒーとの違い
  • ドリップコーヒーは、お湯をコーヒーの粉に直接注いで抽出する
  • 量は、ドリップコーヒーの方が多い
  • 味は、軽め

	エスプレッソ	ドリップコーヒー
特徴	高圧で短時間で抽出	お湯をコーヒーの粉に直接注いで抽出
味	濃厚	軽め
量	少ない	普通

アメリカーノ（Americano）

エスプレッソ＋お湯です。

特徴	ドリップよりもコクがあり、エスプレッソよりも薄まっている分飲みやすい
エスプレッソの量	シングル or ダブル
ミルク	基本なし

カプチーノ（Cappccino）

エスプレッソ＋スチームミルク＋フォームミルクです。

※スチームミルク：（蒸気で）温められたミルク

※フォームミルク：泡上のミルク

特徴	泡がしっかりしていて、ふわっとしている エスプレッソとミルクのバランスが良い
エスプレッソの量	シングル or ダブル
ミルクの量	1：1：1

ラテ（Latte）

エスプレッソ＋スチームミルク＋フォームミルク

特徴	マイルド（ミルクの量が多め） カプチーノよりミルク感が強い 泡感は少ない
エスプレッソの量	シングル or ダブル
ミルクの量	スチームミルクが多め、フォームミルクは少なめ

コルタド（Cortado）

エスプレッソとスチームミルクです。

特徴	エスプレッソの味が際立つ
エスプレッソの量	ダブル
ミルクの量	スチームミルク少量

フラットホワイト（Flat White）

エスプレッソとスチームミルクです。

特徴	エスプレッソの味しっかりめ クリーミー
エスプレッソの量	ダブル
ミルクの量	スチームミルクやや多め （コルタドより多い）

マキアート（Macchiato）

エスプレッソ＋フォームミルクです。

特徴	エスプレッソの味とミルクのまろやかさを楽しめる
エスプレッソの量	シングル or ダブル
ミルクの量	フォームミルク少量

まとめ

• 一番エスプレッソ感が強いのは、コルタドです。

ミルクの量が最も少なく、泡が（ほぼ）ないです。

フラットホワイトよりミルクが少なく、ラテやカプチーノよりも濃厚なイメージです。

• 一番ミルク感が強いのは、ラテです。

ミルクの量が最も多いです。

気分によってコーヒーを選べると、よりカフェ時間を楽しめそうですね！

ちなみに私は、エスプレッソを感じながらクリーミーさも楽しみたいことが多くて、

コルタドが一番好きです！！

みなさんはどれが一番好きですか？