【マンハッタン・ミシュラン】Le Bernardin：ニューヨークにあるミシュラン3つ星レストラン 2024 10/05 本記事はアフィリエイト広告を利用しています 2024年10月5日 びば Hello Hello ニューヨーク駐在妻のびばです！ 先日、NYのミシュラン3つ星レストランである4店のうちのひとつ、 Le Bernardinへ行ってみました！ 実際のお料理や様子などについてお伝えします。 目次Le Bernardin 1986年にパリから上陸、NY版ミシュランガイドが初発表された2005年から継続して三ツ星を獲得し続けているレストランです。 シーフードを使ったお料理を提供している点が特徴です。 アクセス </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d12088.109651796995!2d-73.9817558!3d40.7614218!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x89c25947ea10b457%3A0x6548e99cd73a1e6b!2sLe%20Bernardin!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1728054665880!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > メニュー・お値段 Lunch Prix Fixe $127 – 3 courses Dinner Prix Fixe $210 – 4 Courses Chef’s Tasting Menu – $325 per person, $505 per person with wine pairing メニューについてはこちら。 ※メニュー等は変動の可能性があります。 実際に行ってみた 場所はミッドタウンの日系のオフィスが並ぶエリアにあります。 外観の写真がなくてすみません。。 今回は平日のみのランチに伺いました。 3品コース（$127）を選択。 せっかくなのでドリンクもオーダーしました。 Spiced Garnet Spritz（手前）とHibiscus & Ginger（奥） Amuse3種 私が選択したお料理 Hamachi Halibut（Second） Clafoutis*（Dessert） *Clafoutis: フランスのリムーザン地方の伝統菓子。 どれもあっさり／優しい味ながら、コクや旨味、奥深さがあって美味しかったです！ 家であっさり料理を作ろうとすると単に薄い味になりがち… 夫が選択したお料理 Montauk Shrimp（First） Hiramasa（Second） Peruvian Dark Chocolate**（Dessert） **ペルー産のカカオってフローラルな味わいで有名のようです。 夫が選んだ料理は、優しい・あっさりというよりかは強く・濃厚なお料理が多かったよう。 Hiramasaという魚は初めて聞いたのですが、 ブリ・カンパチとともにブリ御三家と呼ばれていて、なかでも、ひらまさは 味の良さと希少性から高級魚として認識されているようです。 脂が少なく、あっさりながら旨味が強い魚だそうです。 お料理によっても印象が違っていて、他のお料理も試したくなりました。 お料理以外で印象的だったのは、サーバーの方々が機敏でよく連携されていたことです、、 お料理が出てくるタイミングもばっちりでした（遅くも早くもなく） プロだな～と思いながら眺めていました笑 三ツ星のお料理を$127で食べられるというのも、良心的なお値段ですよね。 金曜日のお昼は満席でした。ランチは平日だけなので注意です。 レストラン情報 ・公式サイト https://www.le-bernardin.com/home ・住所 155 W 51st St, New York, NY 10019 ・ドレスコード Jackets for gentlemen. Ties are preferred but not mandatory. Women should wear similarly dressy clothing. 実際に、男性はランチでもジャケット着用の方が多かったです。 ・予約 https://www.le-bernardin.com/reservations びば ぜひ行ってみてね！！ レストラン アメリカ ニューヨーク ミシュラン レストラン この記事が気に入ったら フォローしてね！ Follow Me よかったらシェアしてね URLをコピーしました！ ニューヨークで日本のものを買える日系スーパー・お店をご紹介 【マンハッタン・ミシュラン】Atomix：ニューヨークにあるミシュラン2つ星レストラン コメント・お問い合わせ こちらから 関連記事 【お得】登録特典ゲットしよう！Rakutenキャッシュバックアプリとその活用法を紹介。 アメリカ移住を考えている方へ、グリーンカード取得方法についてお話します ニューヨークでマンションの契約更新。家賃の交渉をしてみた。交渉の際のメールテンプレあり。 NYで行ったレストランで印象に残っているお料理・デザートをピックアップしてみた！
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