先日、NYのミシュラン1つ星レストランであるKochiへ行ってみました。
実際のお料理や様子などについてお伝えしていきます!
最近Netflixの白と黒のスプーンという韓国の料理バトル番組にオーナーが出演されてましたね!
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Kochi
マンハッタンの西側にお店を構えるモダンコリアンレストランです。
5年連続ミシュラン星を獲得しています。
アクセス
メニュー・お値段
- Dinner
- Tasting Menu(7 courses) $145
- Wine Pairing $110
メニューについてはこちら。
※メニューや価格等は変動の可能性があります。
実際に行ってみた
今回は平日夜のディナーで利用しました。
テイスティングメニューコース($145)で、せっかくなのでシェフおすすめの一品料理とドリンク(カクテルと白ワイン)もオーダーしました。
ドリンク↓

一品料理↓

コース料理は以下のようなメニューでした
- Mushroom Soup
- HWE
- HALIBUT*
- OCTOPUS TWIGIM
- DUCK**
- JONGGA BIBIMBAP***
- TANGRINE
- BANANA MILK
*HALIBUT: おひょう
**追加料金を支払って宮崎和牛も選択できます。私たちはシンプルにコース料理を楽しみたく、もともと選択できるDUCKを選びました
***追加料金を支払ってウニも選択できます。
最初のMushroom Soupは、お椀にかけるスープがやや濃厚で、めちゃくちゃ美味しかったです



HALIBUTの脂身の少なく旨味の強い味とあっさりとしたスープが絶妙でしたし、次のOCTOPUS TWIGIMはおなじみホタテをおしゃれな焼き鳥みたいな味付けで焼いた食べ物で、韓国料理の味を楽しめます。

TWIGIMは韓国でいう揚げ物という意味だそうです。

そしてメインのDuck。柔らかくて妙味なのは勿論、お皿の右側に載っているきゅうり&キムチのサイドメニューもマッチしてよかったです!
BIBIMBAPは個人的には一番おすすめな料理で、少しピリッとした味付けにTUNAの味がしっかり感じられるもので、美味しかったです(日本人からすると海鮮丼の要素も少し入っているような味でした)

デザートも2品とコースメニューからすると多いですが(最初どちらか選ぶものかと思っていましたが)、どちらも量がそこまで多くなく、きっちり完食できました笑

さっぱりとしたシャーベットです。

外がぱりぱりのバナナミルクのアイスバーに塩キャラメルがかかっていて美味しかったです。
奥は、記念日にうかがったので、お店からのコンプリメンタリーデザートでした!
どれも美味しくいただきました!
お店に到着して退店するまで1時間半くらいで、長めにみつもって2時間あれば充分コースを楽しめる感じかと思います。
また、お料理がたくさんの品数提供されているのに、1品あたり$20程度、トータル$145で食べられるというのも、良心的なお値段だなと感じます。(ニューヨークではランチ1品でも$20程度かかりますし、、、)
ミシュラン星付きのレストランは(特にコースの場合)もう少し値段のかかるメニューが多いので、使いかっての良いお店なのでは、と感じました。
雰囲気はシックですが、ディナーでもフォーマルすぎなかったです。
レストラン情報
- ・公式サイト
- ・住所
-
155 W 51st St, New York, NY 10019
- ・ドレスコード
-
Jackets for gentlemen. Ties are preferred but not mandatory. Women should wear similarly dressy clothing.
びばぜひ行ってみてね!!









